インフルエンザについて

連日のように報道されるインフルエンザのニュース。
日本でも感染が確認された地域が広がっていますが、まだ感染者が出ていない島原でもマスクは品切れ状態です。
ドラッグストアに勤める友人によると、次の入荷がいつになるか解らないとの事。
備えあれば憂いなしと言った感じなのでしょうか??
そして、お客様からよくインフルエンザについて聞かれるのですが
、豚肉・鶏肉を食べてもインフルエンザに感染することはありません。ウイルスは、７１度以上で加熱調理すると死滅しますのでご安心下さい。